Zámecká restaurace nabízí soukromí při různých typech akcí pro uzavřenou společnost.
Zámecká restaurace se sestává ze tří na sebe navazujících prostor, reprezentativní Zámecká restaurace s barem, Galerie s výhledem na okolní zámecký park a Zimní zahrada s krbem.
Celková kapacita všech tří místností je 88 míst.
V případě příznivého počasí je pro Vás otevřena letní zahrádka, kde je možné ve stínu slunečníků ochutnávat malebný křtinský kolorit a chutě zámecké kuchyně.
V Zámecké restauraci připravuje pro naše hosty poctivou českou gastronomii inspirovanou přírodou a okolními lesy z kraje Lesů vod a strání Lišky Bystroušky kreativní tým pod taktovkou zkušeného šéfkuchaře Petra Pačinka.
V zámecké restauraci si můžete vybrat jídla z jídelního lístku, denního menu, speciálních víkendových nabídek.
Kromě à la carte menu si u nás můžete vychutnat také snídani a užít si krásné plynutí času, degustační menu či speciální tematická menu, která připravujeme v průběhu celého roku v rámci našeho Gastronomického kalendáře.
Pro malé hosty jsou k dispozici dětské porce.
V nabídce máme mimo jiné unikátní univerzitní vína ze Zahradnické fakulty MENDELU od základních odrůdových k vínům přívlastkovým v řadě Student, Doctor, Professor.
Specialitou této restaurace je příprava čerstvé zvěřiny z vlastních univerzitních okolních lesů.
Kuchyně Zámku Křtiny poskytuje stravovací služby jak pro své hosty přímo na Zámku, tak formou rozvozu denního menu či cateringu na jiném místě.
Vychutnat si můžete české tradiční pivo Bernard, a to i v nealko verzi.
Nabízíme i domácí bio limonády, které Vám zaženou žízeň i uspokojí chuťové pohárky.
Výletníci ocení, že Zámek Křtiny je držitelem certifikátů Moravský kras regionální produkt, Baby friendly certificate a Cyklisté vítáni.
Domácí mazlíčci jsou u nás též vítáni.
